Logiciel de reconnaissance de caractères pour linux :

apt-get install cuneiform

Récupérer une image, par exemple : http://www.lycee-paul-heroult.fr/up...

Pour faire le test :

 wget http://www.lycee-paul-heroult.fr/uploads/Etablissement/P3-PJ-DL-Inauguration-Lun-23-OCT-1972.jpg -O test.jpg
cuneiform -l fra -o test.txt test.jpg

Vous aurez le resultat dans le fichier :

test.txt